Tortilla - przepis na placki tortilla
Składniki:
250 ml mąki pszennej
250 ml mąki krupczatki
1 łyżeczka soli
3 łyki oliwy
180 ml wrzątku
Wszystkie składniki mieszamy, formujemy z nich kulę. Odkładamy ja na pół godziny, by ostygła. Dzielimy na 6 części. Wałkujemy placki na grubość ok. 2 mm (nie dajemy za dużo mąki do podsypywania). Smażymy po kilkanaście sekund, kilkukrotnie przewracając (aż powstaną bąble). Gotowe placki kładę na papierowym ręczniku (można na wilgotnej ściereczce).
0 komentarze:
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.