Smażony ser to szybka przekąska. Wiadomo, że najlepiej smakuje w Czechach, ale sami tez możemy spróbować go wykonać. Z podanej ilości wyszły cztery kawałki, po dwa na osobę.

Składniki:

40 dag twardego sera (np. edamski, gouda)

panierka (jajko, mąka, bułka tarta)

olej

Ser kroimy na kawałki grubości ok. 1 cm i dokładnie obtaczamy w panierce: mąka, rozbełtane jajko, bułka, jako, bułka. Na patelni rozgrzewamy olej (powinno go być na wysokość równą połowie grubości sera). Wrzucamy ser (olej musi być dobrze rozgrzany), kilkukrotnie obracamy.

Zupa jest szybka w wykonaniu i ma ciekawy smak. Polecam :)

Składniki:

2 bataty

1 pietruszka

1 marchew

½ cebuli

pieprz czarny, ziołowy, kurkuma, czosnek