Składniki:

30 dag makaronu

20 dag szpinaku mrożonego

2 łyżki śmietany (u mnie 12%)

2 łyżki margaryny

ser żółty lub mozzarella

kostka rosołowa (opcjonalnie)

2 ząbki czosnku

sól, pieprz

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy szpinak, podsmażamy 5 minut. Dodajemy ok. 100 ml wody, kostkę rosołową i dusimy. Po chwili dodajemy zmiażdżony czosnek i śmietankę, doprawiamy i dusimy dalej aż szpinak będzie miękki (10-15 minut).

Szybka, pyszna i zdrowa sałatka. Do jej wykonania możemy użyć takich składników jak:

Sałata (rzymska, roszponka itp. lub gotowa mieszanka)

Cebula

Ogórek

Pestki dyni lub słonecznik

Awokado

Papryka

Pomidorki koktajlowe

Ser kroimy w paseczki o wymiarach ok. 1x1x2cm, smażymy chwilę na suchej patelni, dodajemy do pozostałych składników.