Placki z ryżem i warzywami

11:57 ewelasia 0 Comments

Składniki:
1 torebka ryżu
kilka łyżek kukurydzy konserwowej
1 marchew
½ cebuli
mąka
jajo


Gotujemy ryż. Podsmażamy na patelni posiekaną cebulę i startą marchew. Dolewamy trochę wody i dusimy przez kilka minut (aż warzywa będą miękkie). Do ugotowanego ryżu dodajemy marchewkę z cebulą i kukurydzę. Dodajemy jajko i mąkę, doprawiamy, mieszamy wszystko. Nakładamy porcjami na rozgrzany tłuszcz, smażymy na złoto.
Najlepiej smakują z sosem grzybowym albo czosnkowym.

0 komentarze:

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Zupa krem jarzynowa

10:58 ewelasia 1 Comments

Super gęsta i sycąca. Co tu dużo pisać – zachęcam do wykonania jej :)


Składniki:
3-4 marchewki
1 pietruszka
1 por (biała część)
1 cebula
2 ziemniaki
1 litr bulionu
przyprawy (sól, pieprz, czosnek, gałka)

Warzywa obieramy. Ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę, a pozostałe w talarki. Na patelni podsmażamy do zeszklenia pora z cebulą, chwilę dusimy. W garnku gotujemy bulion. Do gotującego się bulionu dodajemy marchew, pietruszkę i ziemniaki. Po ok. 15 minutach dodajemy por z cebulą. Gotujemy do miękkości warzyw. Miksujemy, doprawiamy, dodajemy grzanki i zjadamy :)

1 komentarze:

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Subskrybuj: Posty (Atom)