Zapiekana tortilla z warzywami (enchiladas)
Składniki:
Tortille (u mnie były cztery)
Ulubione warzywa (u mnie brokuł, kukurydza, cebula i
papryka)
Ser żółty
Sos czosnkowy
Na placek nakładamy pokrojone warzywa (brokuł jeszcze wcześniej chwilkę podgotowałam na parze by nie był zbyt twardy). Polewamy sosem (niezbyt wiele), posypujemy tartym serem. Zwijamy w rulon. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, wkładamy zwinięte tortille, polewamy obficie sosem i posypujemy startym serem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy ok. 15 minut.
0 komentarze:
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.