Zupa krem z zielonego groszku
Wracam po dość długiej przerwie z kolejnym przepisem. Tym razem prezentuję Wam zupę krem.
Składniki:
opakowanie (450-500 g) mrożonego zielonego groszku albo
tyleż świeżego
1,2 l wody
1 marchewka
¼ selera
1 por
4 ząbki czosnku
pół cebuli
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy pokrojoną marchew i selera.
Gotujemy pół godziny.
Na oliwie podsmażamy rozgnieciony czosnek, posiekane cebulę
i por. Dodajemy groszek. Podsmażamy przez kilka minut. Dodajemy do bulionu i
gotujemy jeszcze z 10 minut. Po tym czasie blendujemy i doprawiamy.
0 komentarze:
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.