Zapiekanka makaronowa z wędzonym łososiem - na dobry początek blogowania ;)

12:03 ewelasia 0 Comments

Witajcie. To mój trzeci w życiu blog, pierwszy poświęcony całkowicie gotowaniu. Na początek chciałam zaprezentować przepis na zapiekankę. Po zakupie naczynia żaroodpornego robię je dość często. A oto jeden z przepisów - zapiekanka makaronowo-łososiowa.

Składniki:
25-30 dag makaronu penne
25 dag łososia wędzonego
15-20 liści kolendry
1 kulka sera mozzarella
10-15 dag sera żółtego
250 dag śmietany
Sól, pieprz, sok z cytryny

Gotujemy makaron (by był delikatne twardawy). Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem, wykładamy na to połowę makaronu. Delikatnie posypujemy pieprzem. Na to dajemy łososia pokrojonego w kostkę. Posypujemy kolendrą, przykrywamy resztą makaronu. Kładziemy na to kawałki mozzarelli, śmietanę, na koniec posypujemy wszystko startym żółtym serem. Doprawiamy do smaku. Wstawiamy do wcześniej nagrzanego piekarnika na 190 stopni, na 15-20 minut (do roztopienia się i delikatnego przyrumienienia się sera). Możemy skropić sokiem z cytryny.

0 komentarze:

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.