Ugotuję dziś... - blog kulinarny

Wracam po dość długiej przerwie z kolejnym przepisem. Tym razem prezentuję Wam zupę krem. Składniki: opakowanie (450-500 g) mrożonego zielonego groszku albo tyleż świeżego 1,2 l wody 1 marchewka ¼ selera 1 por 4 ząbki czosnku pół cebuli oliwa z oliwek sól, pieprz DoContinue reading

Jest to ciekawy dodatek do deserów czy naleśników. Jest banalnie prosty, a wykonanie to dosłownie chwila :) Składniki: Banany Twaróg półtłusty (na jednego banana daję 15 dag twarogu) Odrobina mleka Wszystkie składniki blendujemy i tyle :) Jeśli chcemy to możemy do smaku dodaćContinue reading

Ostatnio często próbuję nowych przepisów na najróżniejsze tarty. Dziś będzie kolejny. Przypominam, że przepis na spód znajduje się pod tym linkiem, ale przyznaję się bez bicia, że tym razem użyłam gotowego spodu ;) Składniki na farsz: 2 pory (biała część) kilka ząbków czosnkuContinue reading

Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Pizzy. Jedno z moich ulubionych świąt ;) Z tej okazji przygotowałam ten przepis. Już wcześniej na blogu gościł przepis na pizzę (znajdziecie go tutaj), ale od jakiegoś czasu korzystam z tego poniżej. Przepis jest udoskonalony, ciasto pięknie rośnie i pysznieContinue reading

Uwielbiam ruskie pierogi! Jednak nie zawsze mam czas na ich przyrządzenie. Gdy jestem zabiegana, przygotowuję naleśniki z tym pysznym farszem. Składniki: Ciasto: 20 dag mąki 250 ml mleka 2 jajka szczypta soli 2 łyżki oleju (opcjonalnie) Wszystkie składniki łączymy ze sobą i przy użyciuContinue reading

Dziś zamieszczam obiecany przepis na tartę ze szpinakiem :) (przepis na spód znajduje się w poprzednim poście) Składniki na farsz: 25-30 dag mrożonego szpinaku 20 dag sera typu feta pół cebuli kilka ząbków czosnku (u mnie 4) tarty ser żółty sól, pieprz NaContinue reading

Od dłuższego czasu za mną chodziła, w końcu jej uległam :) Przepis jest prosty, tylko wymaga troszkę cierpliwości;) Jeśli nie macie ochoty na bawienie się w robienie spodu to można kupić płat ciasta francuskiego, świetnie się nadaje zwłaszcza do tart ze szpinakiem bądźContinue reading

Smak dzieciństwa :) Składniki: 1 kg ziemniaków 3 szklanki mąki pszennej 1 jajo 1 łyżeczka soli Gotujemy ziemniaki. Ostudzone przepuszczamy przez maszynkę do mielenia lub tłuczemy. Mieszamy z jajkiem i mąką, dodajemy sól i zagniatamy elastyczne ciasto (jeśli się za bardzo klei toContinue reading

Bez tego ciasta nie wyobrażam sobie Świąt :D Składniki (na keksówkę o długości ok. 30 cm): 40 dag mąki 100 ml mleka 3 jaja 20 dag cukru 20 dag margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20 dag dodatków (rodzynki, kandyzowane owoce, skórka pomarańczowaContinue reading

Luby kupił dynie. Dużo. Cały garnizon by się najadł. No i trzeba coś z nią zrobić... Część poszła na zupę (przepis tutaj), część na sok, trochę dostał nasz żółwik :) i myślałam nad kolejnymi przepisami. Poniżej jeden z efektów mojej wolnej twórczości, smacznego!Continue reading