Zupa z brukwi

12:24 ewelasia 2 Comments

Brukiew to warzywo w Polsce zapomniane. A szkoda, bo jest smaczna i bardzo zdrowa. Poniżej wstawiam przepis na zupę z udziałem brukwi.



Składniki:
3 ziemniaki
2 brukwie
1 marchew
kostka rosołowa
sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

Warzywa obieramy, kroimy na kawałki. Do garnka wrzucamy marchew i brukiew, zalewamy wodą. Gdy zacznie wrzeć dodajemy kostkę rosołową, ziele i liść, gotujemy 15 min. Dodajemy ziemniaki i gotujemy jeszcze pół godziny. Doprawiamy do smaku.

2 komentarze:

  1. Veggie8 lutego 2016 19:12

    Oj, nie tylko w Polsce zapomniane, a szkoda :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Co na widelcu?30 maja 2017 14:41

    W Irlandii bardzo popularna, natomiast seler ciężko dostać

    OdpowiedzUsuń

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)