Składniki:

1 torebka ryżu

kilka łyżek kukurydzy konserwowej

1 marchew

½ cebuli

mąka

jajo

Gotujemy ryż. Podsmażamy na patelni posiekaną cebulę i startą marchew. Dolewamy trochę wody i dusimy przez kilka minut (aż warzywa będą miękkie). Do ugotowanego ryżu dodajemy marchewkę z cebulą i kukurydzę. Dodajemy jajko i mąkę, doprawiamy, mieszamy wszystko. Nakładamy porcjami na rozgrzany tłuszcz, smażymy na złoto.